Job Details Ichigo Ichie is Montreal’s best izakaya for experiencing the real and authentic flavors of Japan. The shared meals and Japanese specialties are prepared mainly with organic ingredients and with no MSG.

Job Description Company Operating Name, Business Address and Work Location
9280-4210 Québec Inc. (Restaurant Ichi Go Ichi E)
360 rue Rachel Est
Montréal, Québec
H2W 1E8

Title of the Position:
Cook

Number of Vacant Positions:
2

Main Duties:
• Prepare, cook and present dishes and meals.
• Oversee kitchen operations.
• Set up workstations with all needed ingredients and cooking equipment.
• Maintain inventory and records of food, supplies and equipment and place the order.
• Clean the kitchen area and keep a sanitized environment.
• Check the quality of ingredients.
• Train kitchen staff.
• Other related tasks.

Required Skills :
• Minimum 1 year of experience as a cook.
• Completion of High school degree or equivalent.
• Experience in using cutting tools and knowledge of various cooking procedures.
• Ability to work in a team.

Language Requirement :
• French or English knowledge is a must.

Terms of Employment, Wage and Working Hours :
• Temporary/contractual position available with the possibility of extension.
• Hourly wage of $16.00-$18.00 for 40 hours per week.

Benefits Package:
• 2 weeks of vacation per year as per Quebec Law.
• Private Health Insurance for emergency medical care for the period not covered by RAMQ.

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Ichigo Ichie est le meilleur izakaya de Montréal pour découvrir les saveurs réelles et authentiques du Japon. Les repas partagés et les spécialités japonaises sont préparés principalement avec des ingrédients biologiques et sans GMS.

Nom commercial et nom d'exploitation de la société
9280-4210 Québec Inc. (Restaurant Ichi Go Ichi E)
360 rue Rachel Est
Montréal, Québec
H2W 1E8

Titre du poste :
Cuisinier (ère)

Nombre de postes à pourvoir :
2

Les tâches comprennent :
-Pré[arer, cuire et dresser les plats.
-Superviser les opérations de la cuisine.
-Maintenir les inventaires et les fournitures.
-S'assurer qu'un haut niveau de propreté est respecté.
-Faire des ajustements pour accommoder les clients ayant un régime alimentaire particulier et des problèmes de santé.
-Travailler sous les instructions du chef cuisinier.
-Disposer et garnir les plats.
-Autres tâches connexes.

Compétences requises :
-Minimum 1 an d’expérience en tant que cuisinier.
-Diplôme d’études secondaires ou équivalent.
-Expérience dans l’utilisation d’outils de coupe et connaissance des diverses procédures de cuisson.
-Capacité de travailler en équipe.

Exigences linguistiques :
-La connaissance du français ou de l'anglais est indispensable.

Conditions d'emploi, salaire et heures de travail :
-Poste temporaire/contractuel disponible avec possibilité de prolongation.
-Salaire horaire de 16,00$-18,00$ pour 40 heures par semaine.

Ensemble d'avantages sociaux :
-2 semaines de vacances par année selon la loi québécoise.
-Assurance privée jusqu'à la couverture santé provinciale (RAMQ).